Taidehiippailun ohella Excel-taulukoiden naputtelu on Anthoni Levonsaaren vähemmän-salainen intohimo. Hän vastaakin yhdistyksen taloudenhoidosta, kuten laskutuksesta, budjetoinnista ja kirjanpidosta. Ammatiltaan Anthoni on tanssiin ja somaattisiin menetelmiin erikoistunut teatteri-ilmaisun ohjaaja (AMK) ja esiintyvä taiteilija. Kulttuurialalla hän on työskennellyt niin pää- kuin sivutoimisestikin vuodesta 2010 alkaen.